Negatív bio-toplista

Tény, hogy néhány növény hajlamosabb több műtrágyát, növényvédőszert, vegyszert felszívni és raktározni, mint mások. Ezek fogyasztása fokozottan több kockázattal jár, hiszen a vegyszermaradványok a zöldségből az ember szervezetébe kerülnek, és nagy valószínűséggel hosszabb-rövidebb ideig sejtjeinkben raktározódnak. Egészségre gyakorolt hatásuk pedig mindennek elmondható, csak kedvezőnek nem. Hogy melyek ezek?

1. Búza
2. Alma
3. Zeller
4. Zöldbab
5. Őszibarack
6. Szőlő
7. Spenót
8. Körte
9. Eper
10. Tökfélék

Ha minden zöldséget, gyümölcsöt nem is biopiacon vásárolunk, ezeket mindenképpen ajánlatos ellenőrzött ökológiai termesztésből beszerezni.

Előnyök:

• Organikus termesztésű növények fogyasztásával egészséges életmódot választasz, kisebb a betegségek kialakulásának veszélye.
• A bio zöldségek, gyümölcsök fogyasztásával olyan vállalkozásokat támogatsz, amelyek nem használnak műtrágyát, növényvédő szert, kevésbé szennyezik a környezetet.
• Ha hazai biotermelő állítja elő a terméket, akkor nem kell messziről szállítani a terméket, így a közlekedésből eredő szennyezés mértéke is csökkenthető.

Tipp:

• Számos biobolt kínálatában szerepelnek a különféle friss bio zöldségek, gyümölcsök.
• Néhány nagyvárosban heti rendszerességgel működnek biopiacok.
• Néhány magyar város közelében már működnek olyan bioélelmiszer termelési rendszerek, amelyekbe belépve garantáltan vegyszermentes zöldség-gyümölcs kerülhet az asztalodra. Ilyenek például:
  • Nyitott Kert Alapítvány
  • EBIO Kertészet
• Ha látszólag semmilyen lehetőség nem mutatkozik, akkor a legegyszerűbb megoldás kimenni a helyi piacra és közvetlenül a kistermelőktől megvenni a szükséges élelmiszert. Ők valószínűleg alig vagy egyáltalán nem használnak vegyszereket.